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Les plats typiques
Chaque pays a ses habitudes alimentaires, des plats, des boissons propres à leur culture... Je vais alors essayer de mettre cette rubrique régulièrement à jour pour vous faire partager mes repas, moi qui suis si difficile...!! 
AUSTRALIE : Desole de vous decevoir mais l australie n a pas une tres grande culture culinaire.... Enfin si mais elle la vole aux autres pays!! Et vu qu il y a un grand mixe de culture, du peut trouver de tout, majoritairement de la nourriture asiatique! Et aussi de nombreux fast food, sandwicheries, glaciers, etc... Sinon j ai bien aime le pain de banane, un regal! Et...c est tout! ARGENTINE : - Les Pancho : sandwich avec des saucisses ( de strasbourg, le meme genre) et de la mayonnaise, une bonne dose, ainsi que des chips. De differentes taille, ca va du petit sandwich, a la demi baguette!
- Les Choripan : un sanwich au chorizo et mayonnaise. Pas mauvais! Avec un peu de salsa Griocha, un regal!
- Le vin! Encore une fois, grande culture du vin en Argentine! A gouter a Mendoza!
- La salsa Griocha : une sauve, recette Cristian! Sauce faite d oigons, d ail, de poivrons vert. et de jus de citron. Un regal, a manger avec du pain, avant de commencer le repas....Super bon!
- La dulce de leche : Ouahhhhh!! Un peu comme chez nous le Nutella! Ca me permet de copmpenser ce manque de chocolat! Genre pate a tartiner, saveur de caramel. Hummm un delice! Ca se mange le matin au petit dejeuner, ou bien au gouter, avec du pain ou des croissant.
- Les empanadas : ici aussi on mange de tres bonne empanadas. Fourres a la viande et aux oigons, aux oeufs et a la viande, ou encore aux legumes, au poulet... De nombreuses sortes d empanadas!
CHILI : La viande! De la tres bonne viande, moi qui n etait pas fan de viande rouhe, j ai su l apprecier au Chili... Les empanadas : sorte de sandwich, un peu comme les Salteñas, sauf que c est pas vraiment pareil, les saltñas sont definitivements meilleures!! Mac Donald! Seulement une glace, les menus hors de prix!!!
BOLIVIE : - Eh bien la nourriture est quelques peu ressemblante a la peruvienne. Pas de plats a rajouter! Toujours une soupe en entree, et une assiette de frite ou de riz avec de la viande (poulet) et des legumes. Ah si un truc a dire,c est qu ils ont du tres bon pain! Et ca fait du bien de manger du pain car c ets vraiment ce qui me manquait!Et un truc plutot tres tres bon ce sont les Salteñas, ca se manger le matin ou au goute du matin, ce sont des patisseries avec de la viande dedans et des legumes et de la sauce. Piquant parfois. Un regal!!!
Donc on mange plutot tres bien en Bolivie aussi! PEROU : Le hamster : ca ressemble a du poulet, pas encore gouter!! Le Poulet a l abricot : je sais pas si c est une specialite peruvienne mais c est tres bon, accompagne de frites, un REGAL!! Le mate de Coca : Une infusion avec des feuilles de coca, c est plus ou moins bon, mais tres bon pour le mal de l altitude. Les bonbons au Coca (la plante), et au Caramel au Citron : Ca aussi tres bon pour le mal de l altitude, pas besoin de prendre des traitements comme certains font. La Chicha : Boisson peruvienne, faite a base de mais macere ( ca s ecrit comme ca??!) et d alcool. Le Ceviche : Du poisson cru avec du jus de citron. Bizarre. Pas trop mon truc... L alpaca : Viande de Lama. C est tres bon! La soupe : Elle se prend en entree, pas goute parce que c est pas trop mon truc et puis j ai pas trop envie de grandir!! Il y en a pour tous les gouts. Un exemple de petit dejeuner : Un cafe, un jus d orange ou autre, des toasts avec beurre et marmelada. Voir une omelette selon les envies. Le Moka : une boisson delicieuse. Je pense pas que ce soit peruvien mais je connaissait pas! Cafe au lait avec du chocolat fondu dedans....hummm. Si vous aller a Ollotaytambo, il en font des delicieux au cafe "Heart Cafe", sur la place principal. L inka Cola : le coca cola mexicain, de couleur jaune! mais ca a pas gout de coca
CONCLUSION : Au Perou on mange bien! Et on boit bien! Comme au Mexique! MEXIQUE : - Les fruits : papaye, goyave,mangue, bananes, tomates, coco, ananas, bref de tout pour pas tres cher.
- Pays du chile bien evidemment!! Il y en a partout! Bonbons, boissons, bouffe, glaces, fruits... Je ne m y habitue pas!! Trop fort a mon gout!! Pas l habitude de manger autant pimente!!
- Boissons : La Piña Colada. J ai la recette pour vous en faire!! Hum tres bon, je sais pas si c est typique du mexique, mais un bon cocktail bien raffraichissant!! -- Le Mezcal : Une sorte d eau de vie, alcool typique de l etat de Oaxaca, bien fort, en general il y a un verre de terre dans la bouteille et il faut bien evidemment le manger si il tombe dans ton verre!! -- Il y a la Tequila aussi! Rien a voir avec la Francaise! Meilleure!
- Un plat que j ai bien aime, c est le "pain de carotte" ou "Pan de Zanahoria" fait par la maman de Joaquin. il y a dedans, de l ananas, des carottes rapees, des noix, des oeufs, de l huile, du sucre, de la canelle.... Je garde la recette pour moi, mais si vous la voulez demandez la moi! Ca se mange le matin, comme le midi ou le soir en dessert
- les tacos : j en suis pas tres fan, mais j en mange quand meme!
- les tortillas, qui sont un peu comme le pain pour nous... J ai appris a en faire avec la maman de Joaquin et Perla...
- Les fajitas , tres bon, avec de la viande ou bien du poulet et du Guacamole
- Une non habitude alimentaire ici, c est de manger sans sel!! Je m y habitue!!
- Un exemple de petit-dejeuner :*un bol avec du lait et des cereales bouillis *une salade de fruit : Goyave, Papaye, Fraise, Mangue, Banane, Pomme... * Un gateau * et un cafe... Petit dejeune bien consistant!! Ou bien devrai-je dire Grand-Dejeune!
- Le guacamole , je savais pas comment c etait fait, c est avec de l avocat et des tomates et du chile (des piments). Grande decouverte pour moi!!
- Concernant les boissons, le coca est present partout, ils boivent beaucoup de soda, et dans les bars la biere ( Sol, Indio) se boit en quantitee impressionnante...!
CONCLUSION : Au mexique on mange bien! Et on boit bien!
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